六堡茶历史

六堡茶产制历史悠久。在南北朝时期的《桐君录》中曾有纪述：说南方有一种大茶叶，称瓜芦木，以叶制成屑抹末茶，由苦涩变为醇厚；五六世纪时，两广人民已有普遍饮茶的习惯；从陆羽《茶经》中讲到茶的制法：采下鲜叶先制成团状、饼状或方块的紧压茶，在广西生产的较为可能是六堡茶；到宋朝实行“茶马交易”，用砖茶运往西北换马，当时湖南才有黑茶制造。黑茶压成砖，运往西北，其中的“茯砖茶”很象六堡茶的制法。从《桐君录》来看，六堡茶是湖南黑茶的前驱，由此可想六堡茶的产制，当有一千五百年的历史了。
清嘉庆年间六堡茶就以其独特的槟榔香味而列为全国十大名茶之一，作为历史名茶和传统出口商品驰名中外。清康熙36年（1697年）版《苍梧县志》载：“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变，茶色香味俱佳。”清末名士程远道诗赞：“六堡名茶满山岗，止疴去腻有专长，请君泡碗今宵喝，明日犹留齿颊香”。

六堡茶简介

 六堡茶因产于广西梧州市六堡镇而得名，根据南北朝的《桐君录》中记载，六堡茶的产制历史有1500多年，是驰名古今中外的中国名茶。 六堡茶属六大茶类之一的黑茶类，是一种后发酵茶。六堡茶品质优良，外型茶条壮重，色泽黑褐油润，间有黄花，内质香气陈纯，具有独特槟榔香味，汤色红浓明亮，滋味醇厚爽口，叶底红褐，经久耐泡，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。饮后提神醒脑，消除疲劳，清热消滞，养胃和气。长期饮用可降脂减肥，尊为养生保健珍品。而且耐于久藏，越陈越好，收藏价值高，贵为可以喝的古董。冲泡方法：六堡茶宜高温冲泡，冲泡水温100℃为佳，投茶量依容器大小而定，一般1：50的茶水比例为宜，冲泡1分钟左右即可品饮。储藏方法：在通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境下适宜长期保存。
    
    六堡茶的独有特色：
    六堡茶在六大茶类中与其它茶类不同，一般茶类以新茶为贵，而六堡茶则耐于久藏，越陈越好，越陈越香。因为久藏的茶叶会产生一种有益于人体的金色菌类孢子——金黄霉菌，所以俗称“发金花”，这种金黄霉菌分泌多种酶，使茶叶物质加速转化，风味独特。
    盛名在外：
    根据史书记载，梧州作为“海上茶瓷丝绸之路”的一个起点站，当年六堡茶在此汇集而装船下航，成为西江流域的“船帮茶”，再经广州对外通商口岸出口到世界各地。正因为六堡茶有“船帮茶”的这段悠久历史，使其一直处在墙内开花墙外香的局面。
    六堡茶为传统出口产品，多销往香港、澳门、马来西亚、新加坡和日本等。清嘉庆前后，马来西亚等地的侨胞已普遍用六堡茶作治病驱痢和解暑的生活饮品。上世纪五六十年代，香港部分茶庄常用大字标榜“正宗梧州六堡茶”，以广招来客，显示其品质优良正宗。但由于产量有限，很多人只闻其名而没能喝上。据资料显示，早在上世纪五六十年代，梧州六堡茶作为地方土特产送上北京，供中央领导同志饮喝，并以此作为招待客人的上礼，许多中央领导同志特别是原中央人民政府副主席李济深就特别喜欢喝六堡茶。现在北京、上海、重庆、港澳台有少部分人家里还收藏有三十年以上的六堡茶，可以称得上是可以喝的“古董”。

六堡茶功能

 六堡茶属于温性茶，含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素也高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯的功效和诸多有关人体健康的保健功能。
提神醒酒，消除疲劳；
除油腻、助消化、养胃、醒酒。

六堡茶品质

 梧州市市辖区属亚热带季风气候，北回归线横贯其中，整个区域具有太阳辐射强，气候温暖，雨量充沛，空气相对湿度大，夏长冬短，无霜期长的气候特点。梧州六堡茶原料茶叶种植区内植被良好，四季常绿，森林覆盖达72%，水资源丰富，土壤多为粘壤或砂壤土，呈微酸性，PH值在4.5-6.5之间，土层深厚，土质疏松，腐殖质和各种营养丰富，具有良好水、肥条件，十分适宜于茶树生长和生产“六堡茶”特有微生物的生长繁殖。
    由于梧州江河众多，空气能长期保持较大的湿度，是别的地方无法比拟的，这样的条件十分有利于发“金花”，有利于茶叶形成红、浓、陈、醇的特点。梧州有如此独特的地理环境、气候特点和土壤特点，造就了梧州独特的微生物多样性以及“六堡茶”生产的优势菌种，并使优势微生物种群得以保持和纯化，对“六堡茶”生产和储存是非常有利的，从而造就了“六堡茶”特有的品质。

六堡茶价值

品尝：茂圣六堡茶滋味甘醇润滑，香气陈纯，茶气充足，自酌同斟，怡情上品。
        收藏：茂圣六堡茶选料正宗精良，配与顶级精湛的传统制茶工艺，做工精致，品质优良，有利于茶叶贮存时内含物质继续转化，进一步提升品质，越陈越香，同时存放越久，价值越高，称得上是“可以喝的古董”。送礼：茂圣六堡茶可品尝可收藏的特性符合现代人追求健康和文化品质的需求，更适合馈赠亲友；健康，便捷，适合保存，谕示友谊的长久珍贵。古鼎六堡茶为国际金奖品牌，更彰显其非凡品质，品位超越。

六堡茶市场

在过去计划经济年代，六堡茶作为中国名优产品专供出口创汇，由于产量有限，在国内即使是茶道中人也只闻其名而没能喝上。近年来，随着传统侨销黑茶——云南普洱茶需求量和影响力的扩大，同为黑茶家族成员而历史价值和品质都不在普洱茶之下的六堡茶也为众多爱茶人所推崇，其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识，销量和影响力也逐年上升，而其愈陈愈香的独有特质，也促使品尝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶成为饮茶爱好者和收藏家新的文化时尚追求。同时六堡茶具有诸多有益人体健康的保健功能，更符合现代人追求健康的养生珍品，其市场潜力无限。

选购六堡茶

  收藏投资梧州六堡茶多年的专家指出：收藏和投资梧州六堡茶，一定要牢记“三原”的原则——原产地的原料用原产地的水在原产地加工，只有梧州特有的地理环境才能造就出六堡茶特有的品质。六堡茶是公认的一种有生命的茶，就像茅台、五粮液和云南普洱茶一样，不能离开物华天宝的原产地资源，否则就会失去品茗、收藏、投资价值。
六堡茶选购五要诀
一看其形：茶条结实，黑褐光润；
二闻其味：香气陈纯，具槟榔香；
三辨其色：汤色红浓，透彻明亮；
四品其汤：滋味醇厚，口感爽滑；
五合己意：适合口味，满足需求。
六堡茶有散茶和各种紧压茶，各有不同特点和质量评判标准，只要按照上述“五要诀”加以鉴别，就可选到适合自己口味的优质六堡茶。